红枣银耳莲子汤的做法及功效

莲子银耳红枣汤是由鲜银耳、红枣、莲子制成的一种营养食品，具有补中益气、润肠通便的功效。从中医的角度来说，还可以安神、润肺、止咳。其中莲子含有丰富的纤维素，可以润肠通便。银耳可以补充人体所需的胶原蛋白，红枣可以补充大量的铁，从而改善缺铁性贫血。但是吃多了容易腹胀，所以不要喝多了。