隔夜羊肉串可以吃吗？

材料:羊肉400克。

辅料:洋葱半个。

调料:盐一勺，酱油少许，孜然一勺，嫩肉粉一勺，辣椒粉一勺，花椒粉半勺，茴香籽半勺，植物油适量，白酒少许。

练习:

1.将洋葱切丝，加入水、白酒和盐，将羊肉浸泡数小时。

2.取出羊肉，控干水分，去除筋膜，将羊肉切成拇指见方大小的块。每一块最好有瘦有胖。

3.将切好的肉放入容器中，加入少许嫩肉粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、茴香、酱油、植物油、盐腌制15分钟。

4.把咸羊肉串起来。

5.放入预热到200度的烤箱，上下火。烤10分钟左右，翻面，刷油，撒点辣椒粉，花椒粉，孜然粉，继续烤5分钟左右，直到肉熟。