Wasabi家族创始人张小赞多大了？

52岁。wasabi这个品牌主要从事日式高级精致料理和寿司创作项目。店铺创始人截至2022年6月10年52岁，2013年3月4日成立山葵餐饮管理有限公司，使其能够一手经营。主要经营范围为许可经营项目:大型餐厅(销售日本料理，含凉菜、生食海鲜(寿司)，不含装饰糕点)(以上经营范围应在许可有效期内经营)。