大豆怎么发芽豆芽?

豆芽

“黄豆芽营养又健康。他们家没有添加剂,只有水和时间。”

材料

佐料

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大豆1缸

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适量的水

佐料

时间

六天

送黄豆芽的做法

1.

黄豆洗净浸泡一夜,会从原来的圆形变成更大的椭圆形。

2.

把布放到蒸笼里,把泡好的黄豆抹平,在蒸笼下面放一个盆把它们拖住,这样后面的水就不会洒得到处都是。

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3.

用毛巾盖住它。

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4.

毛巾浇水湿润后,在上面压一个大碗,比较重,这样豆芽在压力下会长得比较粗。

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5.

早晚浇水,放在暗处。盆里的水可以用来浇花,花长得很棒。

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6.

六到七天后豆芽就好了,长度和卖的差不多。不管是炒的还是冷的都好吃。

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黄豆芽成品图

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烹饪诀窍

1.压一碗豆芽会变稠。

2.早晚浇水,保持湿润。

3.尽量不透光,但是要通风,不要用强光。