煎生鱼片的步骤，以及如何做好生鱼片。

(简单)煎鱼片的步骤11。开大火，倒油，让锅热起来(注意:听到锅里有噼里啪啦的声音才能放下鱼)。

(简单)煎鱼片的方法步骤22。锅热后，把鱼放下，关火，让鱼吸油。在这个过程中，保持锅的旋转，以免鱼粘锅。

(简单)煎鱼片的方法步骤33。在鱼上放一个盘子或者锅盖，炖三到五分钟。

(简单)煎鱼片的方法步骤44。揭开盘子，用铲子把鱼翻过来。

(简单)煎鱼片的方法步骤55。最后倒点酱油搅拌一会儿，就可以出锅了。

(简单)煎鱼片的方法步骤66。成品