写出三种西餐的英文名称。
牛排,牛排-牛排
牛排,或牛排,是一块牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹饪方法主要是煎和烤。
2、披萨——披萨
一种起源于意大利的食物,风靡全球。披萨通常的做法是用发酵的圆饼,上面覆盖番茄酱、奶酪等配料,放入烤箱烘烤。
3.番茄酱-番茄酱
番茄酱是番茄酱的浓缩产品,由成熟的红番茄经粉碎、打浆、去皮和籽浓缩、罐装和灭菌制成。
西餐应用广泛,中餐烹饪主要用于酸甜味道强烈的“番茄汁味”的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
扩展数据
1,法国菜
法国人向来以善吃、善吃著称,法国菜至今仍居世界第一。法国菜的特点是食材选择广泛(比如螺蛳、鹅肝都是法国菜中的美味)。
加工精细,烹饪精致,味道浓而淡,花色品种多;法国菜也比较注重吃半熟或生食,比如牛排、羊腿,特点是半熟嫩,海鲜生蚝也可以生吃。
2.英国菜
简约与礼仪并重。英式烹饪被认为是家庭美食。英国菜的特点是:少油、清淡,调味时少酒,调味品多放在餐桌上供客人选择。烹饪讲究新鲜,口味清淡,海鲜和各种蔬菜,菜量少而精。
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