水果酵素怎么做？

配料:水果

辅料:白糖纯净水

水果酶的步骤

1.将所有水果洗净，晾干，切成小块。菠萝、猕猴桃、木瓜、火龙果、石榴网瓜去皮切小块。

2.冰糖15kg

3.一小把五味子(在中药店买的)

4.2斤蓝莓一定要干的没有水滴。

5.柠檬必须去籽，放在最上面一层。

6.不要把白皮放在盒子里的石榴图片里。

7.包装，封口，做好标记，三个月后酶化食用。

8.包装后的效果

9.三个月后

10后。100天，为了吃的方便，会引入小瓶子里，密封保存，大盒子里会有很多，所以会继续密封发酵。

技巧

1.把所有的水果切成小块。2.去皮、洗净、晾干，无水、无油、无灰尘。3.柠檬放在盒子上面，一定要去籽！前两个月每两三天检查一次，用无油无灰无水勺翻一遍。