海鲜米粉怎么做才好吃？

海鲜米线“米线”是一种食物。在古代烹饪书《食时代》中，米线被记载为“魅”。人们习惯把米粉称为“酸米粉”、“酸米粉”、“干米粉”、“米线”。它富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。具有熟化迅速均匀、耐煮性好、口感清爽嫩滑、煮后汤汁不浑浊、易消化的特点。特别适合火锅和休闲快餐。"

材料:米线400g，饼干80g，汤圆50g，鸡蛋4个，菠菜200g，海虾150g，黄瓜1，胡萝卜1，香肠2根；辅料:鲜酱油1勺，盐2勺，味精0.3勺，酸奶1杯。

海鲜米粉的制作方法

1.家里人都很喜欢米粉，我就在网上买了这个米粉，味道还不错。

2.按照米线的操作方法，水烧开后，放入米线中煮5分钟，再炖5分钟左右。

3.炖好的米线马上用冷水泡一会儿，这样米线味道特别好。

4.泡好的米粉沥干水分后看起来晶莹剔透，备用。

5.把菠菜摘下来，用水洗干净。

6.把锅里的水烧开，把菠菜焯一会，会影响口感和营养成分。

7.将焯过的菠菜放入冷水中，冷却后沥干待用。

8.虾洗净，去须。

9.锅中倒入适量的水，放入海虾煮熟。

10.用鲜酱油、盐和味精煮的虾汤真的很好喝。

11.早晨的时间很宝贵。利用煮米线和虾的时间准备煎蛋卷的原料，黄瓜，胡萝卜，香肠，鸡蛋。

12.将鸡蛋打入容器，打成蛋液。

13.将黄瓜切成片备用。

14.胡萝卜和香肠也依次切丁，和黄瓜一起放入蛋液中。

15.加盐，将原料搅拌均匀。

16.将底油倒入锅中加热。将蛋液均匀倒入，摊成圆饼状。一定要小火煎不然容易糊锅底。

17.将炒好的蔬菜蛋卷切片，将菠菜卷成丸子，放在盘子里。

18.香肠菠菜海虾放在碗里的米线上，虾汤简直好吃。

19.蔬菜蛋卷的味道没有说的那么好。太棒了。

20.准备一杯原味酸奶。

21.再煮一碗汤圆，让它变甜。

22.甜点是不可或缺的美味

23.吃了这顿早餐会让你一整天都感觉很好。

烹饪技巧:米粉是一种食物。在古代烹饪书《食时代》中，米粉被记载为“魅”。人们习惯把米粉称为“酸米粉”、“酸米粉”、“干米粉”、“米线”。