用电饼铛做蛋糕
用电饼铛做蛋糕也很简单。
教你一个在家做蛋糕的方法。很简单。只要有电饼铛,面粉,鸡蛋,就可以了。先将5克酵母粉倒入500克面粉中,加入100克糖,加入50克花生油和五个鸡蛋,将面条揉成球状,中间不加水。用保鲜膜包好,醒后1小时左右。
一觉醒来,你会有两倍的钱!把油条分成小块做成小圆饼,放在电饼铛里煎至两面金黄!特别好吃!外柔内刚非常好!
还有其他公式和过程:
1.把三个鸡蛋分成蛋清和蛋黄。蛋清里不能有蛋黄,碗要干。在蛋清中加入一勺白糖和一勺盐,加入两滴白醋,加入两滴柠檬汁,搅拌三分钟,然后加入一勺白糖,直到变得粘稠和奶油状。
2.蛋黄中加入一勺白糖,一勺半面粉,一勺淀粉,四勺酸奶。不要搅拌太久,搅拌均匀即可。
3.将三分之一的奶油蛋清加入搅拌好的蛋黄糊中,搅拌均匀后再加入剩余的蛋清。不要搅拌太久。
4.电饼铛干透后,加少许油,预热,倒入搅拌好的饼糊,摊匀,盖上盖子,加热三分钟,关开关,闷五分钟,加热三分钟,再关闷五分钟。(每个电饼铛的功率可能不一样,时间要根据实际情况设定。)