乳山牡蛎哪个月最肥?乳山牡蛎哪个月最肥?

1.每年6月10到次年5月,牡蛎是最肥美肥美的季节。吃货们早就盯上生蚝了,敢问中国生蚝哪里好,所以乳山生蚝最肥!

2.“牡蛎”又称“生牡蛎”,乳山人通常称之为“海牡蛎”。其肉质青白色,质地软嫩,有海洋牛奶的美誉,也是唯一可以生吃的贝类。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富的食物,富含锌、甘氨酸和一种叫做糖原的碳水化合物,也是牡蛎美味的基础。