虾怪适合怎么做菜？

清蒸虾怪:

1.把虾怪清洗干净，放在盘子里。

2.将虾怪放入盛有清水的蒸锅中，大火蒸几片姜八分钟。

炸虾怪:

1.把虾怪的沙线清理干净，把虾怪洗干净放进去。

2、蛋黄、调料、白面粉，搅拌均匀放油锅里炒。

3、炸至金黄色，捞出晾凉。炸好后的虾怪外嫩里脆滑，唇齿留香！

寄居蟹又称虾怪、白家、干家，是节肢动物甲壳纲弯尾下的寄居蟹总科的物种的总称，一般生活在海滩、海岸的岩石缝隙中。它的形状介于虾蟹之间，大多生活在蜗牛壳里。身材修长，胸腹分裂。头部和胸部有头胸甲，但不覆盖最后一个胸段。头胸前窄，钙化强，后宽，角质或完全膜状，颈沟明显。腹部长，弯曲或直，少数种类短而宽，许多是不对称的。

寄居蟹以螺蛳壳为载体，通常用负壳爬行，受到惊吓时会立即将身体缩入螺蛳壳内。世界上有500多种寄居蟹，大部分生活在水中，少数生活在陆地上。寄居蟹多见于黄海沿岸和南部海域，容易在海滩和海岸的岩石缝隙中被发现。有时，这种被称为“清道夫”的杂食性动物也能在竹节、椰子壳、珊瑚、海绵等地方见到。

参考资料:

百度百科-寄居蟹