郧西有哪些特色小吃？

十堰旅游网特色小吃频道聚焦十堰特色小吃；板桥豆干和郧西一样，以其优良的品质而闻名。这里有一个介绍:

郧西板桥位于湖北省十堰市郧西县境内，地处汉江中游。相传清代著名画家、扬州八卦图之一的郑板桥曾在此筑板桥造福百姓，后取名板桥。当郑板桥在这里建桥时，他最喜欢的菜是用汉江水和优质大豆制成的豆腐干。为了纪念郑板桥，当地人将这种豆腐干命名为“板桥豆干”，自清朝雍正年间流传至今已有200年。

板桥豆干是一种旅游休闲食品，主要由清澈的汉江水、优质大豆和20多种天然香料制成。经过三次洗涤、六小时浸泡、九次石磨研磨，再经过滤、熬煮、修整、压榨、卤制、封口、高温杀菌等十二道独特工序。

板桥豆干味道纯正，麻辣鲜香，原汁原味，回味悠长。是馈赠亲友、旅游、聚餐的最佳选择。