抗氧化食物有哪些？

维生素A、维生素C、维生素E以及硒、锌等微量元素都是抗氧化剂。以上成分大多包含在以下食物中:维生素A——黄色水果如橙子；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。维生素C-水果(尤其是柑橘类水果)；西兰花、菜花等绿叶蔬菜；草莓、蓝莓、覆盆子等浆果；土豆和红薯。维生素e-坚果、种子、鳄梨、植物油、鱼油等。硒-巴西水果、金枪鱼、卷心菜等。锌-南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。蔬菜和水果最重要的功能之一是为我们的身体提供抗氧化剂。天然抗氧化剂的最佳来源通常是你可以判断某种蔬菜或水果的颜色，你会获得更多有用的维生素来食用。浆果领导人都说抗氧化剂——黑莓、覆盆子、草莓、小红莓和蓝莓——都富含类黄酮。当类黄酮自由基被成功破坏时，你可以做的健康影响包括过氧化物自由基、超氧化物自由基、过氧化氢、羟基自由基和单线态氧。你可以吃沙漠浆果。没有糖浆，水果的抗氧化性能下降。然而，添加牛奶，奶油或其他奶制品。牛奶的作用明显降低天然抗氧化剂。所以请记住，在为沙漠做准备时，橙子、柑橘类水果和其他受欢迎的来源都是抗氧化维生素。如果你喜欢喝果汁而不是吃橘子，那就选择鲜榨果汁。哪里可以找到含有不全是抗氧化剂的天然抗氧化剂的水果和蔬菜？绿茶是一种很好的类黄酮。所以如果你是茶的爱好者，选择绿色品种。咖啡是一种不寻常的抗氧化剂来源。它不仅能帮助你在寒冷中醒来，还能为你提供抗氧化剂。根据研究大学研究员斯克兰顿的说法，咖啡是美国人抗氧化剂的主要来源。无咖啡因咖啡和普通咖啡一样好，但是你要记住——不加牛奶。黑巧克力含有抗氧化剂。所以，你看，有时候我们都喜欢食物，这对你的健康有很大的好处。包括抗氧化剂，昂贵饮食教你把水果当零食吃，不是普通的垃圾零食。干果氧化剂，枣和李子是龙头，自然是好消息。不过，当然，如果你在看，你要小心你的体重，因为所有的干果含糖量都很高，等等。像芫荽、芫荽和萝卜这样的配菜是抗氧化剂的良好来源。另外，香料也是你的膳食中最高的抗氧化剂，它不仅能给你丰富的食物风味，还能提供维生素。油锅是最受欢迎的烹饪方法，并保持蔬菜中的抗氧化剂。维生素最容易被热破坏，所以你当厨师这么贵。拥有的越多，进入日常生活就没有想象中那么难了。早上一杯黑咖啡，一些水果和零食，然后在浆果沙漠吃午餐和晚餐，对你来说是再自然不过的了。这里的关键是要有规律。