谁适合吃红小豆?
适用于:
1,肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖适合患者。如果能和乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起食用,消肿效果会更好。
2、产后缺乳和产后水肿的女性也应食用,用红豆煎汤或煮粥食用。
避免进食:
小便过多的人不宜吃红小豆。长时间煮红豆,使人黑瘦干燥;阴虚无湿热者,不宜吃红小豆;被蛇咬伤的人应在100天内避免食用红小豆。?
扩展数据:
煮的时候,红小豆比较难煮,一般适合煮汤;红豆煮久了会发粘,一般适合煮粥;从疗效上来说,赤小豆有很强的去湿作用用于药用调理,赤小豆主要用于食用。
据《本草纲目》记载,赤小豆入药者紧暗,稍大鲜红苍白者不治。
所以在选择小豆的时候,也要有所取舍。
参考资料:
红豆-百度百科