黑豆可以和鸡肉一起煮吗？

是的，你可以。常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对高血压、心脏病、肝脏和动脉疾病特别有效。古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发，使皮肤白嫩。因为维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。所以有美容养颜的功效。

黑豆凤爪汤

材料:黑豆100克，鸡爪250克，盐。

一、鱿鱼尾黑豆汤的特殊颜色:淡而咸，每日可服用1剂，连续服用10天。黑豆就是黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。还含有大豆黄酮苷、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。味甘，性平，有补肾、养阴、补血为明天的功效。具有活血利湿、祛风解毒、活血养颜的功效。鸡肉营养丰富，性温味甘，具有温中焦、填精补髓、活血调经的作用。这种汤有祛斑美白的功效，适合脸上有黑斑的人喝。

操作:1。黑豆去除杂质，用清水浸泡30分钟。鸡爪洗净，放入开水锅中烧透。

2.锅中放火，放入鸡爪和黑豆，先用武火煮开，撇去浮沫，再用文火煮至肉和豆子熟透，加盐调味。

还可以炖海带，煨红枣，煮鱼。当然也可以当零食吃:泡好——高压锅加少许水——盐和糖泡一会儿——煮开，取出平放晾干。如果你赶时间，可以先吃。很好吃。