如何在街上腌制鱿鱼？谁知道呢？告诉我，谢谢。我想自己卖。

材料:新鲜阿根廷鱿鱼1000克姜蒜末50克葱末80克鱼骨粉50克胡椒粉50克料酒100克鱿鱼腌制剂(好火米特制)200克，色拉油。

方法:

(1).将鲜鱿鱼去内脏，撕去外膜，洗净，切成4cm长2cm宽的条，放入盆中，用姜、蒜、葱、料酒、鱼骨粉、胡椒粉腌制15min，最后加入卤汁拌匀。

(2)用超长鱿鱼签名从鱿鱼片中间穿过，保证每串穿30克左右鱿鱼。

(3)在炉子上放一个大平底铁板，加入色拉油加热，然后将鱿鱼串平铺在铁板上，中火煮(中途翻面)。