如何吃好，葱蒜苗炒牛肉的常见做法

材料:牛肉(肥瘦)200克。

辅料:洋葱(白皮)15g。

调料:番茄汁15g，糖5g，淀粉(豌豆)4g，胡椒粉1g，植物油30g。

生产过程

1.洋葱洗净切块；

2.牛肉洗净切片；

3.在淀粉中加入适量的水，搅拌均匀成8克湿淀粉；

4.将汤与15ml、番茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉混合放入碗中。

5.烧开锅，沥干油。将牛肉放入油中，直到它熟了，倒入滤网中，过滤掉油。

6.将洋葱和牛肉放入锅中，倒入碗中，加入5克尾油，搅拌均匀即可食用。