临武鸭来自哪里?临武鸭的介绍和图片?

临武鸭,中国八大名鸭之一,是国家地理标志保护产品。主要产于珠江源头之一的临武县舞水河流域。千百年来一直是皇家贡品,在湘南粤北享有盛誉。与其他鸭子相比,临武鸭生长在农田、溪流、池塘、水库之间,吃虾,在山野玩耍,所以它的肉质极其细腻鲜美。临武鸭的生长周期很长,七八十天才两斤半,而其他的菜鸭和速生鸭,三四十天就能长到四五斤。生长期是其他鸭品种的两倍,体重却只有其他鸭品种的一半。

临武鸭自古以来就在珠江源头的顺丰山溪和舞水河流域野外养殖。是当地传统的“养在闺房里”的鸭子。65438年至0999年,在顺华鸭业公司的带动下,临武县建成了中国鸭养殖加工基地。2006年,湖南省科技厅、财政厅启动了“临武鸭产业化科技示范基地项目”。项目组用三年时间投入631万元,实施了临武鸭养殖“统一供苗、统一防疫、统一饲料”三统一服务,完成了临武鸭品种提纯复壮和临武鸭标准化养殖技术推广,开展了临武鸭养殖生产生物安全控制技术研发,以及临武鸭产品深加工和副产品综合利用。到2009年,全县新建临武鸭养殖场43个,扩建鸭养殖场1个,培训养殖户8000余人。临武鸭养殖成活率从2006年的87%提高到91%以上,从技术层面增加农民收入400多万元。从事临武鸭养殖的养殖户3260人,平均年收入4.8万元。

随着项目的推进,临武鸭养殖的增加为顺华鸭业公司提供了充足的原料。一方面,公司加强生产加工能力,扩建10万自动肉鸭屠宰生产线,新招聘员工350余人;另一方面加大产品研发力度,在原有基础上陆续推出山茶油鸭、鸭肉饺子、鸭肉罐头、豆香鸭等80余种顺华美食,获得专利48项。2009年,顺华鸭业公司投资1.21亿元,先后在郴州和临武进行扩建项目。项目建成后,可提供5000个就业岗位,带动2万农民。