可乐鸡翅能用高压锅做吗？

答案是肯定的，高压锅、电饭锅、炒锅等等都可以用来做可乐鸡翅，但是不同锅做可乐鸡翅的时间不一样，需要自己把握时间。时间太短，鸡翅没熟，味道不够；时间过长，鸡翅会腐烂，破坏口感。

用高压锅压鸡翅一般只需要15~20分钟。用高压锅做可乐鸡翅，可以让鸡翅更美味，让汤汁更好的被鸡翅吸收。制作它们需要的时间更少，高温可以更好地杀死生肉中携带的细菌。用高压锅制作可乐鸡翅方便、营养、安全、卫生。

做可乐鸡翅有什么注意事项？

1.把鸡翅买回来，先和姜一起放锅里，倒进水里再煮。这样做的目的是清洗鸡翅中的血水，简单的消灭生肉中的细菌。当锅里有很多浮沫时，取出鸡翅，用冷水冲洗干净。刚做好的鸡翅凉了，肉会收缩，会让鸡翅更有嚼劲，口感更好。

2.在鸡翅放入高压锅之前，用牙签在鸡翅的皮上戳几个小孔，这样炖的时候会方便汤汁的流入，让鸡翅更好的吸收汤汁，帮助鸡翅入味。

3.鸡翅表面涂上姜汁，鸡翅就不容易粘锅了。

4.把握好温度和时间，不要把高压锅里的汤都煮了。没有一点汤汁的鸡翅会逐渐变硬，看起来很普通，外观会影响食欲。当然也不要浇太多汤，这样鸡翅的味道会比较淡。