粉丝鸡汤的做法，如何让粉丝鸡汤好吃，粉丝鸡汤

练习:

1.

将笋干浸泡在淘米水中，用清水反复洗净，切成2寸左右长的段。

2.柴鸡切成大块，放在砂锅里加水比鸡肉少三倍。

3.煮沸后撇去血沫，加入酒，切成大块姜，文火慢炖。

4.大约一个小时后，当鸡肉开始变软时，加入切碎的笋干，再炖一个小时，加入盐调味。