虾面怎么做？

6小包虾面

8只虾(去皮去尾)

茶叶蛋1

2棵油菜籽树

1根葱

生姜1小块

剁碎的胡椒

鸡肉粉

盐

麻油

淡酱油

食用油

鲜虾怎么做虾面？

虾面

将葱和葱花切碎。

姜丝

采摘油菜并清洗。

锅里放开水，用开水焯一下油菜。

过冷水，沥干，放在一边。

虾去皮，留尾，去掉泥线备用。

烧开水，煮虾面。

煮3分钟左右(按照包装袋上的说明)，捞出沥干。

锅里放少许油，放入葱姜爆香。

加入开水、酱油、盐、鸡粉、香油调味(如果有肉汤就更好了)

加入虾，大火烧开，将虾煮熟。

表面铺上油菜、虾仁、茶蛋(对半切)、葱花和少量剁椒，倒入汤中。