葱白银鱼煎鸡蛋的方法，以及如何让葱白银鱼煎鸡蛋好吃。

(母鸡的)蛋

三

油浸银鱼

1勺子

佐料

色拉油

适量的

细盐

适量的

胡萝卜丝

适量的

切碎的大葱

适量的

步骤

1.将葱花、鸡蛋和银鱼放入油中。

2.加入适量蛋液打散。

3.加入适量的胡萝卜丝(这是意料之外的剩菜)

4.热锅放油，热油后转小火。

5.将混合好的蛋液放入锅中，转大火。

6.煎至蛋液两面凝固。

7.银鱼葱花煎蛋就完成了。

技巧

热油后转小火，倒入蛋液后再转大火:这是为了避免倒蛋液时溅油。