你想要你的西方牛排怎么做？

三分、五分、七分是比较好的熟度。各地饮食文化习惯不同，每个人对生牛排和熟牛排的口味和要求也不同。

西方人喜欢吃生牛排，因为这种牛排略带血腥味，味道非常鲜美。东方人通常更喜欢7成熟，因为他们害怕看到肉中有血，所以他们认为血越少越好。这就是东西方饮食文化的差异。随着牛排越来越熟，牛排的味道会越来越硬，汁液也会变少。三分、五分、七分是比较好的熟度。

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注意事项:

有传染病、肝病、肾病的人慎用，牛肉为发，有疥疮、湿疹、痤疮、瘙痒的人慎用，高胆固醇、高脂肪、老人、小孩、消化能力弱的人不宜多吃。

牛排适合人群:适合正在成长中的人，手术后、病后休养的人，以及中气抑郁、气短、筋骨无力、贫血久病、面色发黄、头晕目眩的人。

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