猪肉白菜虾饺怎么做?

猪肉、虾、白菜馅的做法;

1.鲜虾(200g)去壳去皮,加入适量盐、鸡精、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。

2.猪肉馅(500g,最好略稀)。

3.腌制后的虾切碎。

4、猪肉馅和虾仁加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁,朝一个方向搅拌均匀。

5.分次加入适量的水,直到肉馅变浓,静置待用。

6、白菜(最好是叶子),洗净控干水分。剁碎,拧出水来。加入肉馅中,搅拌均匀。