人参鸡汤炖汤放什么食材？

老母鸡250克，人参15克，黄芪8克，红枣8克，姜片5克，盐4克。

滋补人参老母鸡汤的做法

1.老母鸡洗净，切块，焯水，然后人参洗净，切片，黄芪和红枣洗净备用。

2、汤锅上火，加入适量清水，放入野鸡块、人参片、姜片、黄芪、红枣，烧开后转小火，加盐调味。

滋补人参老母鸡汤的功效与作用

人参具有补益元气、复脉散结、健脾益肺、改善细胞代谢、增强免疫力、防治多种疾病的功效。老母鸡具有温中、补气血、健脾胃、强筋骨、防治癌症的功效。这种滋补的人参老母鸡汤可以大大补充元气，有利于抗衰老，还可以补脾胃。是生津安神的良方，有不生血的作用。适合体质较弱的人。