做寿司有什么注意事项？

用米饭就好。煮饭的时候不要加太多的水。蒸出来的米饭又湿又粘，会让紫菜变软。让米饭冷却。可以撒点芝麻。如果你喜欢，去超市买一些寿司。穿上还不错。我们开始卷寿司吧。你必须知道怎么做。我自己做的。我自己混合的。我放了牙线和沙拉酱。味道不错。哦，对了，薄薄的铺一层米饭就好了，不然卷出来的寿司会过大，影响美观。寿司应该把粗糙的一面朝上卷，这样光滑的一面会更好看。然后，寿司帘卷好后不要急着摘下来，卷好后再用手托住，这样切的时候就不容易掉了。关键是要切。要么你家里有一把薄刃的刀，要么你用热刀切，不然很容易散架。好吧，首先我也是个半路出家的手艺人。有什么问题？我们在交流。