1分钟学会简单又好吃的凉豆的方法是什么?
1分钟不能煮豆子,必须煮,1分钟甚至不能煮。
不炒豆角了,学学这个新做法,双手抢一个盘子,分分钟抢完。
材料?
一点糖
一勺美味的食物。
一勺香醋
6个干辣椒
生姜量
蒜瓣
鸡精适量
半勺蚝油
半勺香油
适量的盐
凉豆的做法?
配料:豆角、蒜瓣、干辣椒。
调料:盐、糖、耗油、极鲜口味、香醋、香油。
1.先把豆子点好,转过来,去掉尾巴,切成段。(比平时炒豆的周期长)
2、蒜拍,剁成粉,干辣椒切段。
3、锅里倒水,一勺盐,一勺油,这样煮出来的豆角好看。
4.烧开水。煮沸后,加入豆子,煮三分钟。煮豆子。煮熟后颜色变绿捞出。
5.最好放在冰水里,有冰块。冷却后,豆子中间有一个封口,从封口的位置拉开。
6、锅干了,倒油,看起来像烟。
7.倒入辣椒,炒辣椒,放凉。
8.冷却后倒入蒜末和蚝油,很鲜,香,醋,油,盐,糖。
9.搅拌均匀后倒入豆子,用筷子搅拌均匀。最后放在盘子里。
这样,一盘凉豆就做好了。