吃螃蟹可以喝白酒吗？

很多人吃螃蟹爱喝啤酒，容易引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，人体内嘌呤的代谢终产物尿酸会加重痛风。因此，嘌呤代谢异常或痛风的患者一定要慎吃螃蟹。

螃蟹不宜与水果同吃。

蟹肉的主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素a，因此，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但若与水果同食，则容易与水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃肠负担，还可能引起腹泻等症状。所以，吃螃蟹后不要马上吃水果，尤其是柿子等单宁含量高的水果。

扩展数据:

蟹类海鲜含有嘌呤和单磷酸，而啤酒富含维生素B1，是分解这两种成分的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。

另外，患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、活动性肝炎的人最好不要吃螃蟹，以免诱发腹痛；蟹黄中胆固醇含量高。患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，否则会加重病情发展。身体过敏的人吃螃蟹后容易恶心、呕吐、出疹子；消化功能差的人应该少吃或者不吃螃蟹。

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