推荐三种苋菜的家常特色做法

苋菜是我们生活中经常吃的。这种蔬菜不仅味道非常特别，很多人都喜欢吃，而且营养非常丰富，对我们的健康有很大的帮助。接下来给大家推荐三种家常特色苋菜，希望能给大家提供一些有效的参考和帮助。下面就来详细了解一下吧！

春蒜炒苋菜

材料:准备新鲜苋菜一斤，春蒜4瓣，盐3克。

练习:

1.苋菜去除老叶后洗净，切去根部和老茎，中间切一刀控水备用。

2.春蒜去皮，切蒜片。

3.锅热后，放油，放入1/2蒜片炒香，再放入苋菜，加盐炒至熟软。

4.调入剩余的蒜片，翻炒几下。

特点:春天用大蒜炒的苋菜味道清香，营养丰富，能促进脾胃健康。

大蒜苋菜

配料:苋菜、大蒜

练习:

1.将红苋菜的老根去掉，洗净，沥干水分，掰成段。

2.大蒜剁碎成蒜泥

3、锅热，倒油，先放入几片蒜片炒香，再放入苋菜翻炒。

4.翻炒至八成熟，即韭菜在锅中变软，剩下的蒜倒入。

5、翻炒几下，至蒜香飘出，立即关火加盐调味。

功效:韭菜配大蒜味道鲜美，能调理脾胃健康。

备注:苋菜容易煮，煮的过程很快，前后需要1~2分钟。

蒜焖苋菜

原料:苋菜、大蒜、盐、味精、

练习:

1，买苋菜，把根部的硬茎去掉，清洗干净，沥干备用。

2、多准备点蒜，什么都是两个。

3、炒锅加油，先把炒锅里的蒜炒熟，

4.倒入控水的苋菜翻炒至软身，加盐，少许水，略炖，最后用味精调味。

功效:用大蒜烤出来的苋菜，吃起来又香又好吃，还能提高人的食欲，使之开。

以上几种苋菜的方法可以自己尝试一下，不仅简单，而且营养丰富。这些用苋菜做成的食物，不仅能让人享受到清淡的口感，还能调理身体，提高消化功能，特别适合肠胃功能不好的人食用。希望这篇文章能帮到你。