猪骨汤底用的是什么食材？

食品

主料:猪骨1000克。

辅料葱适量姜适量八角适量桂皮适量枸杞适量大枣适量山楂适量羊肉片适量油菜适量豆腐适量木耳适量腐竹适量粉丝适量虾球适量娃娃菜适量麻酱适量盐适量酱油适量鸡精适量水适量韭菜酱适量。

步骤

1.提前泡猪骨。

2.放入锅中，加足水。

3.加入葱、姜、八角和桂皮。

4.煮沸并撇去泡沫。

5.炖至汤汁呈乳白色。

6.把汤倒进锅里火锅。

7.加入枸杞、红枣、山楂。

8.煮沸后切掉浮沫。

9.加肉。

10.加入各种蔬菜。

11.在芝麻汁中加入少许酱油、盐、鸡精和水，搅拌均匀，另外准备韭菜酱，根据个人喜好添加。

12.拿出来吃！

技巧

1，猪骨汤，直到乳白色。

2、各种蔬菜，随心所欲添加。

猪骨汤

主料:猪脊骨苦瓜

调味姜，几片鸡蛋花和花生(炒)

猪骨汤的做法

1.洗净备用。

2.将凉瓜边缘剖开，挖瓜囊，切成日式方块。

3.先放冷水和猪骨，直到要滚的时候，看猪骨的血形成的泡沫。

用勺子撇去泡沫，以免影响汤的颜色和味道。然后把所有的材料放进去。

5.小火炖两个小时左右就可以喝了。