姜丝炒肉丝怎么做？

原材料:

嫩姜又名姜，以瘦肉为宜。

原料可以根据自己的喜好调整。喜欢肉的话，多加点肉丝；喜欢姜的话，多切点姜丝。

练习:

1，姜切片，瘦肉切丝，用少许盐、酱油、胡椒粉、色拉油调味；

2.少放酱油，肉丝不要变色；

3.炒锅油热后，将肉丝炒至变色，放入姜丝炒匀。