黄瓜炒肉片怎么做好吃

黄瓜炒肉片200g，黄瓜400g，调味油50g，精盐2g，酱油40g，味精2g，豆瓣酱一汤匙，葱片，姜片，蒜片，水淀粉。制作方法是1。猪肉洗净，沥干水分，分批切片；黄瓜剖开，去蒂去籽，洗净切片备用。2.将肉片放入碗中，加入少许酱油、盐和水淀粉拌匀。将盐、酱油、味精、水淀粉放入碗中，搅拌成荧光汁。3.将炒锅大火加热，倒入食用油烧至七成热，然后放入豆瓣酱，将肉片翻炒，放入姜片、蒜片、黄瓜片，翻炒几下，再放入荧光汁，翻炒至粘稠，然后起锅装盘。