韩式旋转火锅_怎么算吃旋转火锅的钱_哪里的旋转火锅适合开?
这笔钱怎么算?一般来说,吃旋转火锅算钱有两种方式,自助和签单收费。其实两种模式都可以,各有利弊,主要看当地和周边消费者的实际情况。
自助更有吸引力,但容易造成浪费。建议收押金。串串的价格和重量可以根据周边消费力调整,比如0.5,0.8,1.5,2,3元。既要让客户觉得实惠,又要照顾成本。
2.选址。首先,分析消费群体。旋转火锅主要是年轻人消费,女性也很多。然后找一个年轻人集中的地方。
火车站附近的商场、步行街、购物街、服装批发市场。
逛累了一定会去外面吃,比如大餐,零食,也不会偏向日常的米饭和面条。旋转小火锅还是火锅,两个人去吃大火锅店的话又要排队了。锅底几十块钱,他们点不了几个菜还是吃不完。所有的都不值得,都不满足。不管是闺蜜还是情侣,逛完街选个自助小火锅,便宜又过瘾。
二是写字楼、住宅区
上班族经常担心的问题是中午不知道做什么,下班没有聚会也会担心。特别是人群多,一个人吃小火锅也不尴尬,人均消费也不高,比吃麻辣烫还过瘾,所以是很多上班族的选择。
3.大学城、大学食堂、美食广场周边
这些地方都是年轻人流量大的地方,自动带来流量。要注意的是,想办法留住客户,多消费几次。比如做一些优惠券,让他们觉得好吃又实惠。想吃火锅,第一时间想起你。
四、美食街、街边小店
在大多数城市,餐馆集中的街道有几条,种类很多。虽然竞争对手很多,顾客也可以选择,但是小火锅的优势还是很大的。
五、工厂集中、农民工居住区
在一些城市,有许多大型工厂,有许多年轻工人。他们下班后喜欢吃吃喝喝,开旋转火锅也是可选的地方之一。
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