？？？？鱼的营养价值

？？？？鱼肉含有维生素a和c，多吃？？？？鱼肝可以保护视力，预防肝病。它的尾鱼可以鲜食，也可以做成鱼松等。它的鱼肚和鱼卵也是高营养的食物，鱼肝油可以从肝脏中提取。

？？？？鱼属于深海鱼，被称为世界上最丑的鱼，却有着世界上最美味的鱼肝。平时适量食用，能起到清肝明目，有效提高人体造血能力，预防贫血，明显补血的作用。

？？？？鱼肉如龙虾般紧实，纤维富有弹性，鱼肉鲜美，口感极佳。然后呢。？？？鱼富含蛋白质、维生素A和C、钙、磷、铁等微量元素，而？？？？低脂肪、低热量、低胆固醇的鱼，可以说是非常健康的。尤其是？？？？鱼皮还含有丰富的胶质，可以起到很好的美容养颜效果，非常适合女性食用。

确定吗？？？？鱼的价值远不止这些。它的肚子和鱼子都是高营养食物，鱼皮可以制成胶，肝脏可以提取鱼肝油，鱼骨是加工带骨鱼粉的原料，可谓全身之宝。而它的做法也是丰富多样的。鱼头可以红烧炖豆腐，鱼尾可以做成鱼丸，鱼肚可以烧涮。不仅如此，？？？？鱼也很适合做鱼干沙拉，和葱蒜一起喝也很适合。