牡蛎是牡蛎吗？牡蛎和生蚝一样吗？

生蚝和牡蛎只是同一种海鲜的不同叫法。牡蛎又名牡蛎，是所有食物中锌含量最丰富的。每100g牡蛎肉含有87.1%的水分和71.2mg的锌。富含蛋白质锌，是很好的补锌食品。

牡蛎及其相关动物的整体是海洋贝壳。适合亚热带和热带沿海地区牡蛎养殖，在我国分布广泛。从北部的鸭绿江到南部的海南岛沿海都可以产牡蛎。盐和淡水交界处产生的东西特别肥。

牡蛎是软体动物。它们有两个壳，一个小而扁，一个大而鼓，壳的表面凹凸不平。肉可以吃，蚝油可以做。肉、壳、油皆可入药，也叫牡蛎或牡蛎。