做法，如何做雪红炒肉，自制雪红炒肉的做法

佐料

中式/叶芥菜

300克

猪肉

120g

佐料

油

适量的

盐

适量的

淀粉

适量的

烹饪酒

适量的

青葱

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

烹饪酒

适量的

干红辣椒

适量的

步骤

1.准备食材。

2.把雪里的水挤干，切成小块。放入水中反复冲洗，直到味道变淡。

3.将梅花肉切成丁，加入料酒、少许淀粉和盐调味。

4.锅中放入适量的油，加热。加入洋葱、生姜和大蒜片，炒香。

5.将肉丁放入锅中。

6.翻炒至肉变白，加入干红辣椒略炒。

7.加入雪利红，炒香出锅。