山药鱼粥怎么做

2.在水中浸泡半小时。

3.山药洗净去皮，切滚刀块。

4.将泡好的粳米放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开。

5.煮沸后，加入山药块。

6.再次煮沸，转小火半小时。

7.鱼洗干净后，从尾部切刀，将鱼切片。

8.切成薄片。

9.放入碗中，加入葱、姜、蒜。

10料酒盐。

11，拌匀腌制10分钟。

12.清水洗净，沥干，去掉葱、姜、蒜。

13，放在煮好的山药粥里。

14，拌匀加盐。

15，加入少许胡椒粉，味精，橄榄油，拌匀煮开。

16，一道美味的山药鱼粥做好了。