乌冬面怎么做才好吃？它需要简单。

美味做法1。材料:2包乌冬面重约500克，鸡肉250克，香菇6朵，银芽180克，鸡蛋1个，韭菜少许。食材:腊肉:姜汁1/2茶匙，生抽、油、盐、糖，生粉1茶匙，白酒适量。调料:1茶匙蒜末和磨好的酱油，1/2茶匙盐，2茶匙酱油。做法:1。鸡肉切丝，用腌料拌匀，入锅炒香，香菇泡好后切丝，加入少许油、酱油、玉米粉、糖拌匀。2.鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切丝，银芽洗净沥干。3.烧热两勺油，爆香蒜末和磨好的黑豆酱(就是一些调料)，放入香菇，小火炒一会儿，改中火，一起炒乌冬面和银芽，银芽炒到七成熟后，放入鸡丝和香葱炒一会儿。4.最后加入鸡蛋丝，加盐和酱油调味，搅拌均匀。备注:银芽待用时，要用清水浸泡保鲜，煮熟后沥干水分。炒银芽时，不宜在未熟前加盐炒，否则水会变软，不爽口。二、材料:乌冬面(2包，400g)、日本黄瓜(2根)、甜豆(2个)、胡萝卜(1/3)、大蒜(3瓣)调料:油。黄瓜洗净，切块；将甜豆的老筋撕掉，洗净，切成丁；将大蒜压平，去皮，剁成糊状。烧热一锅，加入5汤匙油，爆香蒜头，加入胡萝卜和甜豆翻炒1分钟。3将黄瓜片倒入锅中，加入1汤匙香油，与胡萝卜、甜豆一起翻炒30秒。4倒入乌冬面，撒上5汤匙水，将食材放入锅中翻炒1分钟，直至乌冬面和食材混合均匀。锅中加入3汤匙生抽，1/5汤匙盐，1/6汤匙糖，翻炒几下调味，即可食用。。