烧烤用什么调料比较好？

1、麻辣调料:将辣椒炒香，研成细粉备用。将1000克花椒粉、25克紫苏粉、25克味精、25克胡椒粉、25克十三香、25克孜然粉、少许盐混合在一起。

2、芝麻调味:辣椒炒香，打成细粉备用。1000克花椒粉、25克味精、25克花椒、25克十三香、25克孜然粉、25克紫苏粉、少许盐混合在一起即可。

3、椒盐调味:将花椒50克、精盐50克放入锅中炒香。冷却后，它们可以被磨成细粉。

4.蘸:紫苏50克焙碎，花生100克，芝麻100克，适量辣椒粉拌匀。

烧烤:直接撒在烧烤上或蘸食，也可用于烤鱼、火锅红罐及各种肉制品。

用量:1%到1.5%，也可以根据个人口味添加。