蔬菜炒冬瓜的做法是众所周知的

冬瓜的营养价值不错，而且有利尿消肿的作用，所以很多人喜欢吃素炒冬瓜，那么吃素炒冬瓜的做法是怎样的呢？以下内容详细介绍蔬菜炒瓜的做法。为了尽快学会，你可以对下面的内容有一个全面的了解，让自己尽快学会这道菜。

素炒冬瓜的做法

食品

配料:冬瓜和香菜

配料:洋葱酱油高汤(或清水)盐糖

1.冬瓜洗净去皮，切成小块；冬瓜切的不要太大，两块麻将牌大小就行，不然不容易煮；

2、锅热后，倒入比平时多一点的油，放入葱段；先给冬瓜上油会更好。考虑到健康因素，多放一点油，用油包裹冬瓜表面。

3、放入冬瓜，翻炒至表面沾满油，翻炒两分钟；

4.加入高汤，加入清水不要高汤，加入浓汤宝，放两到三勺酱油和半茶匙糖，煮到瓜软，大约需要15分钟；

5.冬瓜变透明了，放点盐调味，撒点香菜，关火，汤和菜就出来了！

需要注意的事项

我习惯做瘦身素冬瓜汤，用筷子夹不起来。我必须用勺子。吃起来软软的，感觉特别好。你也应该试试。

以上是素食炒瓜的做法步骤的详细介绍。在充分了解了练习步骤后，为了尽快学会素食炒瓜，我们必须充分了解以上内容。只有了解了它的做法和步骤，才能尽快学会瓜形，这样我们在平时也能吃到自己做的素炒瓜。