腊肉老黄瓜怎么做鳝鱼？

不要打十个以上的蒜。

姜片

鳗鱼2斤左右，切块。

一点青椒

一块熏肉

料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、十三香和少许醋。

一个老花瓜

腊肉老黄瓜烧鳗鱼的做法

锅是辣的，腊肉切片放入锅里炼油。

加入姜、蒜、青椒，炒香。

加入鳗鱼段

翻炒至鳗鱼表面微微变白。

加入料酒、酱油、盐、十三香。

翻炒一会儿，再加入开水，加少许糖和白胡椒，小火炖五分钟左右。

在火锅底部切厚片黄瓜片腌制片刻，倒入鳝鱼火锅加热火锅至沸腾！