炖肉末干香，6块钱一顿超级工作午餐。

材料:肉末1拳，香干3-4片，蒜末，酱油，盐，糖，小米辣，生粉。

步骤:

1.热油，爆香蒜末，加入肉沫翻炒至变色。

2.将干香菜切成条状，放入锅中一起翻炒。

3.将与食材平齐的水倒入锅中，3汤匙生抽，1汤匙盐，半汤匙糖，炖10分钟。

4.煮之前加一点淀粉水增稠和小米辣，继续炖1分钟，再煮！