美食节三证如何办理

根据规定，各地已取消三证，实行三证合一，并开始新的食品经营许可证。新证的启用将实现食品流通、餐饮服务、保健食品销售“三证合一”。届时，原有的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》、《保健食品销售食品卫生许可证》将停止使用。已经取得的许可证在有效期内继续有效。同时，如需变更许可事项、到期延期或自愿申请换证，可向设在区县政府行政许可服务中心的区县市场监管局或市场监管所申请换发新证。

一、食品经营许可证办理流程:

1.申请食品经营许可证，首先应当取得营业执照等法律主体资格；填写并提交食品经营许可申请报告，如XX市卫生局卫生许可申请书；

3、企业名称预先核准通知书复印件和营业执照复印件或其他资质证明文件；

4.健康管理组织(结构)清单；

5、各类场所卫生管理制度；

6.主要生产设备清单；

7.建设项目四套图纸及平面图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布置、通风排气)要求提供蓝图或电脑打印图纸(注明大小、面积、经营单位名称)。(经我厅建设项目卫生检验合格的单位可免于提供)；

8.从业人员健康证明和健康知识培训证明(申请时不要求提供，但必须在取得证书前提供)。

9.县级以上地方食品药品监督管理部门决定受理申请人提交的申请的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

2.根据最新《食品经营许可管理办法》第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

(一)食品经营许可证申请书；

(二)营业执照副本或其他资质文件；

(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作规程等文件；

(四)食品安全自检、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处理等保障食品安全的规章制度。

使用自动售货设备销售食品的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体位置、经营者的名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方式等材料。

申请人委托他人申请食品经营许可证的，代理人应当提交授权委托书和代理人的身份证明。

第十一条申请食品经营许可，应当具备下列条件:

(一)有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；

(二)有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，并有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾和废弃物存放等设备或者设施；

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；

(五)法律法规规定的其他条件。