19岁在蛋糕店当学徒的女生怎么样？如果学了插花，多久可以自己开店？

面包店一般做多久学徒？面包店一般做多久学徒？在蛋糕店当学徒合适吗？这是很多想学蛋糕的同学非常关心的问题。那么，从蛋糕店上学和在蛋糕店学徒工有什么区别呢？让我们来看看。

在蛋糕店当学徒后，我最终选择放弃当学徒。最大的一个原因是，在蛋糕店当学徒，可能没人教。虽然现在蛋糕行业整体前景不错，但是外面的蛋糕店没有人愿意为自己培养潜在的竞争对手，所以很难学到真正的蛋糕技术。

从做过学徒的人的经验来看，在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的。一般合同期在两年以上。所以不难猜测，学徒学习时间也在两年以上。同时，目前西点大部分连锁企业都不招学徒，所以如果想通过学徒的方式学习蛋糕技术，只能去小蛋糕店，只学基本的蛋糕制作，无法接触到高端的拉花和翻糖技巧。

工作内容上，蛋糕学徒负责每天开店前的准备工作，包括扫店内卫生，检查食品原料，协助蛋糕师其他工作，负责店内蛋糕销售。因为技术限制，蛋糕学徒不会有固定的工作内容。如果你去学校学西点的制作，毕业后在大酒店或者比较好的西餐厅找工作的机会会比较大。