普通面粉可以用来烧甲鱼吗？

材料:低筋面粉150克，细砂糖40克，鸡蛋1，发酵粉2/3汤匙，牛奶180㏄，红豆馅250克。

方法:1。将混有泡打粉的低筋面粉过筛2到3次。

2.鸡蛋加入细砂糖后，分几次加入牛奶，搅拌均匀。

3.将过筛后的粉末逐步加入1中，拌匀成面糊。

4.将烧烤模型放在煤气炉上加热，在模型的上下内表面涂上一层薄薄的油，然后将面糊倒入烧甲鱼的模型中，约6分钟，待表面冒泡后填入长长的红豆馅，再在上面浇上一层糊，然后盖紧盖子，将甲鱼两面翻转煮熟。