冬瓜炒火腿怎么做? 1.南瓜洗净,南瓜和火腿切片,葱、姜、蒜拍照。2.热锅,再下少许油,葱,姜,蒜。3.在锅里煸炒火腿,然后上桌。4.将冬瓜放入锅中,小火翻炒。差不多把火腿放进去翻炒,然后加盐和味精(鸡精),就可以起锅了。