谁能介绍一下鸡尾酒的所有杯子?奖励高分!
1.马提尼酒
(1)干马提尼
材料:金九1.5盎司。
干苦艾酒5滴
方法:与冰块混合,滤入鸡尾酒杯。用橄榄和柠檬皮装饰。如果装修改成“珍珠葱”。干马提尼变成了吉布森。
(2)甜马提尼
材料:金九1盎司。
甜苦艾酒2/3盎司
方法:与冰块混合,滤入鸡尾酒杯。用红樱桃装饰。
(3)中杯马丁尼
材料:金九1盎司。
干苦艾酒1/2盎司
甜苦艾酒1/2盎司
方法:与冰块混合,滤入鸡尾酒杯。用樱桃和柠檬皮装饰。“中性马提尼”也被称为“完美马提尼”。
2.曼哈顿
主要的曼哈顿鸡尾酒有:
(1)干燥的曼哈顿
成分:黑麦威士忌1盎司。
干苦艾酒2/3盎司
天使之苦1滴
方法:在混合杯中加入冰块,倒入上述葡萄酒原料,搅拌均匀,滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
(2)中曼哈顿
成分:黑麦威士忌1盎司。
干苦艾酒1/2盎司
甜苦艾酒1/2盎司
天使之苦1滴
方法:在混合杯中加入冰块,倒入上述葡萄酒原料,搅拌均匀,滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬片装饰。“中性曼哈顿”也被称为“完美曼哈顿”
(3)甜蜜的曼哈顿
成分:黑麦威士忌1盎司。
甜苦艾酒2/3盎司
天使之苦1滴
方法:在混合杯中加入冰块,倒入上述葡萄酒原料,搅拌均匀,滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
3.威士忌酸
材料:威士忌1.5盎司。
柠檬汁1/2盎司
糖1茶匙
方法:将上述材料与冰混合,过滤到高球杯中,装满冰苏打水,在酒面上拧一片柠檬皮,用柠檬片和红樱桃装饰。
4.代基里酒
材料:轻罗马1.5盎司。
柠檬汁1/2盎司
糖1/2茶匙
方法:将上述材料与冰混合,然后过滤到有糖环的鸡尾酒杯或有冰的老式玻璃杯中。如果有必要,加入更多的糖,并用新鲜的柠檬皮装饰。这是一种颜色为浅蓝灰色的鸡尾酒,日本人习惯称之为“白加迪”。此酒适合饭前或随餐饮用,能帮助消化,刺激食欲。
5.玛格丽塔鸡尾酒
成分:龙舌兰酒1盎司。
甜橙皮葡萄酒1/2盎司
新鲜柠檬汁1盎司
方法:先用细盐将一个浅香槟杯放在嘴边,将上述材料用冰块摇匀,滤入杯中,用柠檬片装饰。
6.螺丝刀
材料:伏特加1.5盎司。
新鲜橙汁4盎司
方法:将碎冰放入广口短杯中,倒入葡萄酒和橙汁,搅拌均匀,用鲜橙装饰。这是一种世界闻名的鸡尾酒,适合四季饮用。酒温和芳香,能提神养胃,深受各界人士的喜爱。
白兰地亚历山大鸡尾酒
配料:白兰地2/3盎司。
棕色可可利口酒2/3盎司。
2/3盎司生奶油
制法:将上述材料加冰摇匀,滤入鸡尾酒杯,用柠檬皮拧在酒面上,用樱桃装饰,在酒面上撒少许肉豆蔻粉。
8.巴卡第(一种古巴的兰姆酒)
材料:白加迪罗马葡萄酒1/5盎司。
新鲜柠檬汁1/4盎司。
石榴糖浆3/4盎司
方法:将冰块放入摇壶,倒入葡萄酒、石榴糖浆和柠檬汁,摇匀,滤入鸡尾酒杯,用红樱桃装饰。
9.吉布森
材料:金九1盎司。
干苦艾酒2/3盎司
方法:将以上材料加冰摇匀,滤入鸡尾酒杯,再加入一颗小洋葱。它的别名是“无苦汁马丁尼”,喝的时候可以加入柠檬皮,口感更加清爽。
10.龙舌兰酒日出
成分:龙舌兰酒1盎司。
橙汁适量
石榴糖浆1/2盎司
方法:在高脚杯中加入适量冰块,量取龙舌兰酒,注满橙汁,然后沿高脚杯壁放入石榴糖浆,使其沉入高脚杯底,并使其自然上升,像太阳正在吹出一样。
11.粉红女郎。
材料:金九1.5盎司。
柠檬汁1/2盎司
2茶匙石榴糖浆
蛋白质1
方法:加冰摇酒至起泡,然后滤入鸡尾酒杯,饰以红樱桃。这是一种著名的鸡尾酒,就像一个粉红色的美人,很受女士们的欢迎。这款酒色泽鲜红亮丽,香味浓郁,口感顺滑,适合四季饮用。
12.生锈的钉子
成分:苏格兰威士忌1盎司。
杜灵彪利口酒1盎司。
方法:将碎冰放入老式杯中,注入上述材料,慢慢搅拌。这是著名的鸡尾酒之一,适合所有季节。该酒口感醇厚,具有活血养颜的功效。
13.罗布·罗伊
成分:苏格兰威士忌2盎司。
甜苦艾酒1/2盎司
苦精1滴
方法:将上述材料搅拌均匀,然后滤入鸡尾酒杯,加入一片柠檬皮。这是一种辛辣的曼哈顿鸡尾酒。
14.边车
材料:白兰地1.5盎司。
甜橙皮葡萄酒1/4盎司
柠檬汁1/4盎司
方法:将上述材料摇匀,倒入鸡尾酒杯。用红樱桃装饰。这款鸡尾酒酸甜可口,非常提神,能消除疲劳,适合餐后饮用。这款酒是“十大鸡尾酒”之一,喝过的人都赞不绝口。
15.杜松子汽酒
原料:2盎司杜松子酒。
君度2盎司。
2/3盎司新鲜柠檬汁
蛋白质1
2茶匙糖粉
苏打适量
方法:将碎冰放入摇壶,倒入葡萄酒,摇至起泡,倒入高球杯,倒入苏打水。这款鸡尾酒酒香甘甜,口感顺滑,经常饮用可以缓解疲劳,提神醒脑,特别适合夏天饮用。
16.血腥玛丽
材料:伏特加1.5盎司。
4盎司番茄汁
辣酱油1/2茶匙
盐1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
方法:将两块冰块放入老式杯中,依次加入伏特加和番茄汁,然后撒上麻辣酱油、细盐、黑胡椒等。,最后加入一片柠檬片,和芹菜梗一起搅拌均匀。这是世界上流行的鸡尾酒。它有四种味道:甜、酸、苦、辣。有刺激性,夏天可以刺激食欲。
17.新加坡杜松子酒吊索
材料:金九1.5盎司。
君度1/4盎司。
石榴糖浆1盎司
柠檬汁1盎司
苦味精华2滴
苏打适量
方法:将各种酒与冰块混合,摇匀,滤入科林杯,注满苏打水,饰以樱桃和柠檬片。这款鸡尾酒适合在夏季和炎热季节饮用,口感香甜可口,色泽鲜艳。
18.蚱蜢鸡尾酒
成分:白可可利口酒2/3盎司。
留兰香利口酒2/3盎司
奶油(或炼乳)2/3盎司
方法:将上述材料摇匀,将利口酒与鲜奶油混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃装饰。
19.老式鸡尾酒
材料:威士忌1.5盎司。
方糖1块
苦精1滴
2汤匙苏打水
方法:将苦精、方糖和苏打水放入老式杯中,搅拌糖,加入冰块和威士忌,搅拌冷却,然后拧入一片柠檬皮,用橘子皮和樱桃装饰。这也是著名的鸡尾酒品种,甜度和甜度适中,很受欢迎。
20.约翰·科林斯
材料:威士忌1.5盎司。
樱桃白兰地2/3盎司。
3汤匙糖
苏打适量
方法:将上述材料摇匀,然后过滤到科林杯中,并在杯中注满冰苏打水,用柠檬片和樱桃装饰。这是一种酸甜的夏季饮料。
21.古巴自由
材料:深色罗马1/2盎司。
可口可乐1瓶
方法:在高球杯中加入三块冰块,加入一片柠檬,然后加入罗马葡萄酒,将杯子装满可乐。这是一种非常浓郁的饮料。如果用浅罗姆代替深罗姆,其香气会被可口可乐的味道掩盖,所以最好用香气浓郁的深罗姆酒。这种酒醇厚甘甜,适合夏天饮用,更适合酒量较轻的人饮用。具有缓解疲劳、帮助消化、促进新陈代谢的功效。
22.俄罗斯黑人
材料:伏特加1.5盎司。
咖啡利口酒3/4盎司。
方法:在一个宽口、短、老式的杯子里加入冰块,倒入葡萄酒,轻轻搅拌。这款酒好喝又香,喝后能增加精神,适合搭配咖啡饮用。
23.毒刺(毒刺)
材料:白兰地1.25盎司。
薄荷白葡萄酒1.25盎司
方法:将冰块放入调酒杯中,倒入葡萄酒,充分搅拌后滤入鸡尾酒杯。用红樱桃装饰。这款酒适合饭后饮用,有很浓的薄荷味。饮用后能祛风行气,强身健体,特别是在气候潮湿时。
24.布朗克斯区
材料:金九1.5盎司。
干苦艾酒1.5盎司
甜苦艾酒0.5盎司
2/3盎司橙汁
方法:首先将冰块放入摇酒器中,用量杯将酒和饮料量取入其中,摇动并过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中,用小刀将樱桃切开,挂在玻璃杯侧面作为装饰。
25.尼格罗尼
原料:2盎司杜松子酒。
金巴利1盎司。
甜苦艾酒1盎司
制作方法:首先在调酒杯中加入冰块,按配方量取三种酒入杯中,用棒勺搅拌5分钟,过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中,最后剥下一条长长的柠檬皮,以90度角扭转后挂入杯中作装饰。