猪肉猪肝豆腐汤的做法

一份猪肝和一块豆腐。

适量的姜和鸡精

适量的盐和葱。

猪肝豆腐汤的做法

步骤1

猪肝切片，撒上适量花椒粉、椒盐淀粉抓匀。腌制三到五分钟。

第二步

豆腐丁

第三步

锅里烧热油，倒入豆腐炒一会儿，差不多就黄了。(如果不喜欢炒豆腐，可以加入姜蒜炒一会儿，然后加水烧开。)

第四步

加入姜蒜，炒香，加入开水。我喜欢米汤。所以看起来有点泥泞。

第五步

煮一两分钟后加入猪肝，猪肝煮变色后大概一分钟。根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

第六步

放入大碗中，撒上葱花。