栗子会做饭吗？

栗子可以用来做菜。栗子和米饭可以一起蒸。蒸出来的米饭特别香，味道甜甜的。还能吸收板栗中的营养。

板栗又名栗子，不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，被誉为“干果之王”。板栗可以替代粮食，与大枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”。是一种廉价又有营养的滋补药。

营养价值

1.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是一种抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2.栗子中含有核黄素，常吃栗子有益于长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡；

3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、滋养肠胃的作用；

4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。

食用效果

味甘，性温，入脾、胃、肾经；

养胃健脾，补肾强筋，活血止血；

主治:脾胃虚弱、恶心、腹泻、腰腿无力、吐血、鼻衄、便血、褥疮、骨折肿痛、瘰疬肿。

用于肾虚引起的尿频、腰腿无力:栗子30克，大火煮开，早晚各吃1次。

板栗对人体的滋补作用堪比人参、黄芪、当归，对肾虚有很好的疗效，所以又被称为“肾之果”，特别适合肾虚腹泻的老年人食用。经常食用可以强身健体，恢复健康。