烤鸭腌制调料的配方
香料配方:茴香、迷迭香、大蒜、生姜、蚝油、酱油、白糖、盐、红酒。
材料:鸭肉500克
1，蒜，姜切块。
2、迷迭香、茴香适量。
3.一小杯红酒。
4.在鸭肉中加入姜片、蒜片、糖、迷迭香和茴香。
5.加入蚝油、一勺盐、2勺酱油、1勺生抽和半杯红酒。
6.带上手套，给鸭子按摩。
7.放在保鲜袋里冷藏24小时再烤。
材料:鸭肉500克
1，蒜，姜切块。
2、迷迭香、茴香适量。
3.一小杯红酒。
4.在鸭肉中加入姜片、蒜片、糖、迷迭香和茴香。
5.加入蚝油、一勺盐、2勺酱油、1勺生抽和半杯红酒。
6.带上手套，给鸭子按摩。
7.放在保鲜袋里冷藏24小时再烤。